En lugar de menospreciar a los bebedores de cerveza ligera, siéntese para disfrutar de una cerveza Miller, Coors o Bud helada


Hace unas semanas, mi amigo Zach y yo buscábamos una bebida fría después del trabajo para celebrar el Día de San Patricio. Primero fuimos al pub irlandés más auténtico de la ciudad, donde tomé una pinta imperial de Guinness y la obligada copa de Jameson. Sin embargo, originalmente teníamos la intención de, en algún momento de la noche, quitarnos el sombrero y las copas, a una tradición más americanizada del Día de San Patricio: consumir una cerveza ligera barata que había sido teñida de verde.

Caminamos por la calle hasta un lugar con algo así como 30 grifos que sobresalían de detrás de la barra. “¿TIENES ALGO EN UNO DE ESOS BARRILES QUE HA SIDO TEÑIDO DE VERDE?” Zach prácticamente gritó cuando el barman se acercó.

“No, me temo que no”, dijo nuestro cantinero. “Solo le hacen eso a las cervezas de novia”.

¡Bueno, yo nunca! Pensé mientras agarraba mentalmente mis perlas, antes de recordar que tenía una caja de Mich Golden Mild en mi refrigerador que había comprado específicamente con el propósito de saciar la sed de mi novia. Oye, solo porque un estereotipo tiene algo de verdad no lo hace correcto.

Lamentablemente, nunca obtuvimos nuestras cervezas verdes ese día. Sin embargo, la experiencia reforzó una lección importante para mí: debemos dejar de avergonzar a los bebedores de cerveza gentle.

La América moderna se basó en cerveza ligera. Sé que está de moda en estos días quedar atrapado en todos los problemas de Estados Unidos, y molson coors es una especie de empresa canadiense ahora mientras Anheuser-Busch InBev tiene su sede técnica en Bélgica. Pero vaya a Miller Valley en Milwaukee o a la cervecería insignia Anheuser-Busch en St. Louis (lo he hecho), y trate de no sentir un buen orgullo estadounidense a la antigua mientras aprende sobre las historias históricas de estas marcas. Tal vez también pruebe algunas muestras mientras lo hace.

A decir verdad, personalmente, generalmente prefiero la cerveza artesanal en lugar de algo como Miller Lite. Además de los grandes, he visitado las salas de grifos y las plantas de producción de docenas de cervecerías independientes en esta gran nación (algunas de mis favoritas de todos los tiempos, en caso de que se lo pregunte, incluyen Compañía cervecera Beaver Island, Compañía cervecera Abitay Compañía cervecera Pantown). La participación de los cerveceros independientes en el mercado de cerveza de $ 100 mil millones en los Estados Unidos continúa creciendo: La cuota de mercado de los cerveceros independientes ahora ha alcanzado el 13,1% en volumen. según las últimas cifras de la Asociación de Cerveceros, y en mi opinión eso es algo bueno.

En una de estas cervecerías artesanales (he olvidado cuál, junto con probablemente muchas otras cosas), un cervecero impartió un poco de sabia sabiduría: no hay nada malo con la cerveza ligera al estilo americano. Ese es un tipo de cerveza con una rica historia y tradición, y en muchos casos, un buen sabor, sabroso y refrescante. Pero es sólo un tipo de cerveza.

Hay mucho que decir sobre la variedad y la elección. La estabilidad, la familiaridad y saber lo que obtienes también tienen sus méritos. Tenga en cuenta también que hay una razón por la que los cerveceros independientes tienen el 13,1% del mercado de la cerveza por volumen, pero más del 27% por valor en dólares: las cervezas artesanales son terriblemente caras en comparación con algo como Bud Mild.

Ya tenemos muchos símbolos de estatus inútiles e innecesarios en Estados Unidos. Pongamos fin a este creciente esnobismo cervecero que amenaza con hacer cerveza: cerveza, una de las bebidas en las que se fundó Américaclásicamente la bebida de la clase trabajadora, del inmigrante, solo otra forma de mostrar su riqueza.

Afortunadamente, si lo permitimos, descubrí que la cerveza tiene una forma de unir a la gente. Tal vez en lugar de fastidiar a alguien la próxima vez que vea a un cliente en la taberna bebiendo algo que no sería su primera opción, diga: “Oye, tomaré lo que él está tomando, ¿te importa si te acompaño en uno?” Tal vez, después de unas cuantas rondas, puede ofrecer compartir un sorbo de su cerveza negra añejada en barrica de bourbon o lo que sea que haya cambiado (todos sabemos que la cerveza es un gusto adquirido, contagie la alegría).

La cerveza ligera está bien, especialmente en un día caluroso. No es lo que siempre me importa beber yo mismo. Pero conozco a muchas personas, incluido mi amigo Zach, que realmente lo prefieren. Entonces, ¿qué tal si dejamos que la gente beba lo que quiera sin intentar que se sienta mal por ello, especialmente cuando lo que quiere resulta ser la mitad del precio de las otras alternativas? Incluso podríamos hacer nuevos amigos en el camino.


Jonathan Wolf es litigante civil y autor de Su JD libre de deudas (enlace de afiliado). Ha enseñado redacción authorized, escrito para una amplia variedad de publicaciones, y ha hecho que tanto su negocio como su placer sean alfabetizados financiera y científicamente. Cualquier opinión que exprese es probablemente oro puro, pero no obstante es exclusivamente suya y no debe atribuirse a ninguna organización a la que esté afiliado. Él no querría compartir el crédito de todos modos. Él puede ser contactado en jon_wolf@hotmail.com.

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