Preparando la alfabetización en PI: por encima de la ley


Propiedad intelectualCuando por primera vez escribió sobre una aparición en un podcast del famoso chef Dave Chang, nuestro presidente seguía siendo Barack Obama. En esa columna, destaqué el beneficio de extraer lecciones para el éxito en la práctica authorized de personas de alto desempeño en otras industrias, “especialmente cuando comparten las lecciones que aprendieron en su camino hacia el éxito”. Eso es doblemente cierto cuando logran su éxito en una industria de servicios que comparte similitudes con la profesión de servicio que es la práctica authorized. Cuando escribí esa columna, a pesar de que el Chef Chang period muy conocido por su imperio en expansión de restaurantes Momofuku, no period tan famoso como lo es ahora. Desde entonces, Chang se ha convertido en una estrella multimedia por derecho propio, con múltiples podcasts en la purple de podcasts Ringer, así como numerosos proyectos de televisión, incluido “Ugly Scrumptious” de Netflix.

Si bien solo escucho ocasionalmente sus podcasts de Ringer, me aseguro de escuchar cuando Chang hace entrevistas a invitados consumados de diversas disciplinas. Recomendaría dos entrevistas en explicit. La primera es una discusión de marzo de 2022 con el comediante y productor. nick kroll, que mezcla tanto el humor como el patetismo en sus discusiones sobre el trabajo, la paternidad y los desafíos para mantener amistades mientras se hacen malabarismos con las nuevas responsabilidades. El segundo es una entrevista con el famoso gurú ejecutivo marshall orfebre, se centró en los desafíos de mezclar los logros profesionales con las metas personales en la búsqueda esquiva de la satisfacción private e incluso la felicidad. En cada entrevista, los invitados aportan sabiduría actual surgida de una profunda introspección a la conversación, aprovechando la voluntad implacable de Chang de exponer los desafíos de su carácter sin disculparse, pero también junto con un deseo sincero de superación private. Escuchar uno o ambos sería un tiempo bien invertido.

En el último podcast de Chang episodio que me llamó la atención, él y sus invitados estaban haciendo un segmento de “Debate Membership”. ¿El tema? “Propiedad intelectual culinaria y otorgamiento de crédito donde se debe”. Sin embargo, es importante comenzar la discusión del episodio con algunos antecedentes sobre Chang y los problemas de propiedad intelectual. Por un lado, durante mucho tiempo ha sido conocido por su audacia en términos de denunciar a otros por supuestas infracciones de PI, como con su 2012 reclamos que otra cadena estaba “ejecutando su concepto”. También es un prolífico archivador y propietario de marcas, con más de 15 marcas en su haber. nombre, centrándose en sus varios restaurantes y otras empresas. Sin embargo, su condición de propietario de propiedad intelectual no ha enfriado su frustración por lo que él llama el “robo desenfrenado” en la industria alimentaria, que compara con las luchas que tienen las casas de moda para lidiar con competidores de “moda rápida” como Zara y otros.

En respuesta a la copia que afirma es endémica en la industria alimentaria, Chang propone un modelo de licencia para recetas, related al que se encuentra en la industria de la música. Al mismo tiempo, reconoce que ciertos alimentos conocidos ya no son elegibles para la protección de PI, como la galleta con chispas de chocolate, que Chang usa como ejemplo. Sin embargo, a pesar del reconocimiento del dominio público, Chang todavía propone que si se le ocurre una “nueva” galleta con chispas de chocolate, o si se le ocurrió el “ganache versatile” que se le atribuye al pastelero Alex Stupak, entonces él “Debería recibir regalías por eso”. Dejando de lado las referencias imprecisas a cosas que pueden ser conceptos patentables, frente a marcas registradas o derechos de autor, es interesante que Chang no haga referencia a las Galletas de la Sra. Area cuando habla sobre la PI en torno a las galletas con chispas de chocolate, ya que la receta de la Sra. Area es un ejemplo bien conocido. de un secreto comercial basado en alimentos, related a la fórmula de Coca-Cola.

El llamado de Chang para una mayor protección de la propiedad intelectual en la industria alimentaria tampoco es respondido sin el contrapunto de sus invitados. En una réplica inicial, uno de sus invitados señala el desafío de reducir la accesibilidad y la innovación de seguimiento cuando las recetas están sujetas a la protección de la propiedad intelectual, incluso dejando de lado el espíritu tradicional de compartir recetas que ha estado presente durante mucho tiempo en las culturas humanas de todo el mundo. Más adelante en la discusión, se plantea un desafío aún más potente a las propuestas de Chang, a saber, la falta de un mecanismo de aplicación viable en la industria alimentaria para vigilar la propiedad intelectual, incluidos los bajos riesgos monetarios que harían que el costo de la aplicación fuera prohibitivo en relación con el beneficio. – para todas las empresas excepto las más grandes, al menos. De hecho, Chang señala cómo las megamarcas como Twinkies y Coca-Cola pueden registrar sus nombres y proteger sus recetas, al mismo tiempo que conservan la capacidad de copiar las innovaciones de otros a escala. Si bien esos caminos pueden estar abiertos para los grandes jugadores, Chang también lamenta la noción common de que los alimentos deben ser baratos, lo que, en su opinión, sirve como un potente obstáculo para que los innovadores obtengan el crédito adecuado por sus contribuciones en la industria alimentaria.

En última instancia, si bien el debate termina divagando un poco, y falta la precisión de la nomenclatura de IP en uso, siempre es interesante escuchar a empresarios consumados debatir sobre el equilibrio adecuado de la protección de IP en su industria. Como alguien con un historial de innovación en una industria a veces seria, no sorprende que Chang se incline hacia una posición de recompensar a los propietarios de propiedad intelectual. La frustración de Chang por la falta de respeto por la PI en la industria alimentaria es palpable, especialmente cuando ve que los innovadores de otras industrias son recompensados ​​a través de mecanismos viables para equilibrar el acceso a cloth protegido por PI y la necesidad de fomentar la innovación adicional. Aun así, reconoce la presencia de un dominio público, así como las poderosas fuerzas sociológicas que rodean a la cultura alimentaria y obstaculizan la sólida protección de la propiedad intelectual en la industria. Como mínimo, la discusión es interesante por su contenido, así como un poderoso recordatorio de que todos nos beneficiamos como sociedad de una mayor alfabetización en PI. Cuantos más debates sólidos podamos tener sobre cuestiones de PI, mejor, pero también debemos reconocer que cuanto más informados estén los debatientes sobre la terminología y el alcance adecuados de la PI, mayor será la calidad del discurso. Siempre es un placer escuchar la PI discutida por no profesionales. Pero el placer también es más dulce cuando están presentes los ingredientes adecuados para la alfabetización en PI.

El jurado ha hablado, pero es casi seguro que no tendrá la última palabra.

No dude en enviarme comentarios o preguntas a gkroub@kskiplaw.com o a través de Twitter: @gkroub. Cualquier sugerencia de tema o pensamiento es bienvenido.


Gaston Kroub vive en Brooklyn y es socio fundador de Kroub, Silbersher y Kolmykov PLLCuna boutique de litigios de propiedad intelectual, y Markman Advisors LLC, una consultoría líder en temas de patentes para la comunidad inversora. La práctica de Gaston se enfoca en litigios de propiedad intelectual y asesoría relacionada, con un fuerte enfoque en asuntos de patentes. Puedes localizarlo en gkroub@kskiplaw.com o síguelo en Twitter: @gkroub.



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